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Info & Société
Objectif Monde L'hebdo
( Saison
2022
)
Épisode
42
Pas de diffusion à venir (pour le moment).
Apprentis fromagers et réfugiés
Durée
26 min
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ar
Apprentis fromagers et réfugiés
La Suisse produit près de 800 variétés de fromages mais derrière ce symbole helvétique se cache une réalité complexe. Horaires contraignants, travail pénible : les métiers du lait ne séduisent plus les jeunes. Aujourd'hui, les fromageries recrutent des demandeurs d'asile, certains venus d'Érythrée ou de Guinée, qui deviennent apprentis fromagers.
Un reportage de Noémie Guignard pour « Mise au point », le magazine de la RTS.
Invités : Noémie Guignard, journaliste ; Jean-Christophe Dumont, responsable de la division des migrations internationales à l'OCDE.
Présentation : Dominique Laresche.
La Suisse produit près de 800 variétés de fromages mais derrière ce symbole helvétique se cache une réalité complexe. Horaires contraignants, travail pénible : les métiers du lait ne séduisent plus les jeunes. Aujourd'hui, les fromageries recrutent des demandeurs d'asile, certains venus d'Érythrée ou de Guinée, qui deviennent apprentis fromagers.
Un reportage de Noémie Guignard pour « Mise au point », le magazine de la RTS.
Invités : Noémie Guignard, journaliste ; Jean-Christophe Dumont, responsable de la division des migrations internationales à l'OCDE.
Présentation : Dominique Laresche.
