À bon entendeur

Clémentines : un peu, beaucoup, à la folie !

Sa chair parfumée égaye nos papilles durant tout l'hiver : la clémentine est l'un des fruits les plus consommés de Suisse alors même qu'elle ne pousse pas sous nos latitudes. ABE vous emmène au pied des clémentiniers corses, en pleine récolte, et vous dit comment les spécialistes travaillent les variétés pour les rendre plus résistantes et savoureuses.

Présentation : Linda Bourget