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Info & Société
Épisode
130
Pas de diffusion à venir (pour le moment).
EDITION DU 07/08/19 - PART 2
Durée
19 min
Grand angle : que mangerons-nous en 2050 ?

Nous serons plus de neuf milliards de Terriens en 2050 et peut-être onze milliards en 2100 : un vrai défi à relever pour l'alimentation future de l'humanité. Que trouverons-nous demain dans nos assiettes ? Nous nourrirons-nous de gélules, barres énergétiques bio et solutions lyophilisées buvables ? 

Invités : Bruno Parmentier, ingénieur et économiste, spécialiste des questions agricoles et alimentaires ; Julie Mayer, spécialiste des comportements alimentaires, cabinet XTC.

Présentation : Nidhya Paliakara.
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