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Documentaires
Maisons & hôtels de légende
( Saison
2022
)
Épisode
12
Pas de diffusion à venir (pour le moment).
Bernard Loiseau : son héritage, 20 ans après
Durée
45 min
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ar
Bernard Loiseau : son héritage, 20 ans après
Le chef triplement étoilé Bernard Loiseau s'est suicidé en février 2003. Sans son chef emblématique, le Relais Bernard Loiseau était promis à une fermeture certaine. Mais c'était mal connaître la famille Loiseau. Vingt ans après, cette institution de la grande gastronomie française reste fidèle à son créateur.
Réalisation : Édouard Mounier (France, 2022)
Le chef triplement étoilé Bernard Loiseau s'est suicidé en février 2003. Sans son chef emblématique, le Relais Bernard Loiseau était promis à une fermeture certaine. Mais c'était mal connaître la famille Loiseau. Vingt ans après, cette institution de la grande gastronomie française reste fidèle à son créateur.
Réalisation : Édouard Mounier (France, 2022)
