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Auberge du Père Bise, Annecy : les étoiles du lac
Documentaires
Épisode
9
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Auberge du Père Bise, Annecy : les étoiles du lac
Durée
45 min
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Auberge du Père Bise, Annecy : les étoiles du lac

1903. François Bise épouse Marie, qui possède un petit terrain où ils ouvrent une buvette. La réputation du lieu grandit rapidement. Dans les années 1950, Marguerite, leur belle-fille, décroche trois étoiles Michelin. Les célébrités affluent et les casseroles se transmettent jusqu'à la vente à Jean Sulpice en 2016.

Réalisation : Anne-Claire Danel (France, 2022)