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Documentaires
Littoral
( Saison
2023
)
Épisode
9
Pas de diffusion à venir (pour le moment).
La moule de bouchot, du naissain à l'assiette
Durée
26 min
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ar
La moule de bouchot, du naissain à l'assiette
Direction la baie du Mont-Saint-Michel et le port du Vivier-sur-Mer, capitale de la moule de bouchot. Félix Urvois nous emmène à la découverte de l'histoire passionnante de la mytiliculture, implantée dans cette baie à la fin des années 1950 par une famille de pionniers charentais.
Présentation : Félix Urvois.
Réalisation : Nina Montagné (France, 2023)
Direction la baie du Mont-Saint-Michel et le port du Vivier-sur-Mer, capitale de la moule de bouchot. Félix Urvois nous emmène à la découverte de l'histoire passionnante de la mytiliculture, implantée dans cette baie à la fin des années 1950 par une famille de pionniers charentais.
Présentation : Félix Urvois.
Réalisation : Nina Montagné (France, 2023)
