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Documentaires
Épisode
8
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Entre Tarn et Garonne, depuis Albi
Durée
1 H 55 min
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Entre Tarn et Garonne, depuis Albi

La cité épiscopale d'Albi célèbre le 10e anniversaire de son classement au patrimoine mondial de l'Unesco. Carole Gaessler nous emmène au sommet de la cathédrale Sainte-Cécile, la plus grande cathédrale de brique au monde, puis dans le palais de la Berbie, qui abrite le musée Toulouse-Lautrec.

Au sommaire :

Au fil du Tarn, une terre de bâtisseurs
Au bord du Tarn, Albi a été le coeur de la seule croisade menée en terre chrétienne : la croisade contre les Cathares. Sa cathédrale est une forteresse. Cette austérité contraste pourtant avec la profusion des peintures intérieures. Autre chef-d'oeuvre : le choeur clos des chanoines et son incroyable décor sculpté. Nous sommes guidés dans le coeur historique d'Albi par un enfant du pays, passionné de plafonds peints anciens. En amont, à Ambialet, se dresse un prieuré occupé par des moines durant des siècles. Il abrite une chapelle romane rare dans la région. Après la croisade contre les Cathares sont apparues des villes nouvelles : les bastides. Sandrine Victor, médiéviste, nous fait découvrir Saint-Sulpice-la-Pointe. Toujours sur la rive du Tarn, à Rabastens, l'église Notre-Dame-du-Bourg abrite des fresques médiévales aux couleurs éclatantes...

Entre Tarn et Garonne, passionnément
Rencontre avec des passionnés, profondément attachés à leur territoire, au coeur de l'Occitanie. Après avoir mené sa carrière dans des restaurants étoilés, le pâtissier Jérôme Allamigeon est revenu dans sa ville natale, Montauban. Didier Laforest est l'un des derniers formiers de France et travaille pour des clients prestigieux. Nicolas Depinois, tisserand, relève un défi : il est l'un des derniers artisans qui utilise la laine locale des brebis pour la fabrication de toiles et de plaids. Thierry Pszonka, chef-cuisinier, a choisi d'installer son restaurant à Puylaroque. Il fait ainsi revivre ce village perché. Au coeur du parc naturel régional du Haut-Languedoc se trouve le plus grand plateau granitique d'Europe : le massif du Sidobre.

Présentation : Carole Gaessler.