Familles de légende

Famille Bonnat, explorateurs de chocolat

Chez les Bonnat, le chocolat est une passion transmise de père en fils depuis 1884. Stéphane, Cécile et Flavie, frère et soeurs, ont presque toujours travaillé ensemble. Stéphane dirige la fabrique, l'une des dernières chocolateries artisanales qui maîtrisent tout le circuit de production, de la fève à la tablette.

Réalisation : Dominique Fargues (France, 2023)

Famille Bras, les chefs de l'Aubrac

Chez les Bras, la cuisine est une affaire de famille. Initié par sa mère, Michel Bras s'est fait une place aux côtés des plus grands cuisiniers du XXe siècle. Une passion transmise à son fils aîné, Sébastien. Le berceau de la famille Bras est un territoire de plateaux déserts, l'Aubrac.

Réalisation : Solène Patron (France, 2024)