Art de vivre

Épicerie fine, terroirs gourmands

( Saison 2020 )
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et dresse le portrait de celles et ceux qui les travaillent. Une rencontre avec des femmes et des hommes passionnés, sans qui la gastronomie française ne serait pas ce qu'elle est.

Présentation : Guy Martin

Les épisodes

Épisode
6
La Côte d'Albâtre
La Côte d'Albâtre

Sur la Côte d'Albâtre, entre Normandie et Manche, Baptiste Lemonier nous ouvre les portes de sa ferme laitière du Bois-des-Saules. Gladys Heude, maraîchère à Cauville-sur-Mer, nous entraîne dans une cueillette d'aromatiques et de fleurs comestibles. Cyriaque Lethuillier partage son amour pour les falaises d'Étretat. Focus sur l'histoire du hareng.

Présentation : Guy Martin.
Épisode
7
La Sologne
La Sologne

En Sologne, au coeur d'une région forestière située entre la Loire et le Cher, rencontre avec Bernard Gaucher qui produit du miel au milieu de châtaigniers centenaires. Une halte s'impose au Domaine des Huards, chez le vigneron Michel Gendrier. Enfin, Alexandre Roubalay nous fait découvrir des espèces aquatiques rares.

Présentation : Guy Martin.