Gravlax de saumon sauvage et chips de bagels
Marc-André Royal nous propose un gravlax de saumon sauvage, accompagné de sa sauce au raifort, et des chips de bagels.
Présentation : Marina Orsini.
Réalisation : Nicole Dussault, David Gauthier, Stéphane Rocheleau, Léo Boulanger (Canada, 2020)
Marc-André Royal nous propose un gravlax de saumon sauvage, accompagné de sa sauce au raifort, et des chips de bagels.
Présentation : Marina Orsini.
Réalisation : Nicole Dussault, David Gauthier, Stéphane Rocheleau, Léo Boulanger (Canada, 2020)