Documentaries

Paysans du monde, la révolution agriculturelle

( Season 2 )
"Farmers Worldwide - The Agricultural Revolution" crosses the world's most beautiful landscapes. On this journey, men and women demonstrate how they use their agricultural and gastronomic expertise to redefine our consumption habits and recreate a truly local food-producing economy.

Episodes

Episode
8
Bretagne

Direction l'ouest de la France : la Bretagne. Terre de caractère à l'identité culturelle forte où l'agriculture repose surtout sur la production animale et laitière. Mais depuis peu, des exploitations de petite taille émergent, militant pour plus de biodiversité paysanne et des méthodes plus respectueuses de l'environnement.

Réalisation : Frédéric Planchenault (France, 2017)
Episode
10
Aubrac

À la rencontre de Sébastien Bras, chef 3 étoiles aux commandes du Suquet, au sud du massif Central, en Aubrac. Il découvre ensuite les producteurs de la région : Daniel Raymond, éleveur de poulets pattes jaunes, Patrick Duler, cuisinier paysan, et sa femme Pascale.

Réalisation : Frédéric Planchenault (France, 2017)