No upcoming broadcast (for now).
Le safran
الزعفران
يأتي الزعفران من زهرة "الزعفران السوسني". وحده هذا النوع من الأزهار يُنتجها. ولاستخراج الزعفران، يجب قطف الكثير من الأزهار. من أجل كيلوغرام واحد من الزعفران، نحتاج إلى 150 ألف زهرة. بالإضافة إلى ذلك، فإنّ قطفها دقيق للغاية ويجب أن يتمّ في وقت قياسي.