No upcoming broadcast (for now).
Le Mexique de Stéphane Bonnat
المكسيك بنظر ستيفان بونا
"ستيفان بونا" أستاذ في صنع الشوكولا، ووريث تقليد يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر. يأخذنا إلى أرضه في المكسيك إلى مصدر الكاكاو، ثمّ يرينا المنتج النهائي في بلدة فوارون، في إقليم إيزير. من الكاكاو إلى لوح الشوكولا، سنخبركم كلّ شيء حول الشوكولا العالي الجودة.
تقديم: إيمانويل ديلتاي.