Les saisons de Pique-assiette

تعرّفنا أنيك جانميريه على أطباق أو منتجات محليّة مطبوخة بالمكوّنات المحصودة على مدار الأشهر، حتى في فصل الشتاء. أوسو بوكو مع الثوم البرّي، ملفوف، حمضيّات... العنصر الأهمّ هو تذوّق نكهة منتجات الموسم. وكما جرت العادة دائمًا، بحضور رئيس طهاة كبير وراء الفرن.
تقديم: أنيك جانميريه.