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Bocuse, l'ombre du chef
أسلوب حياة

Familles de légende

( الموسم 1 )
الحلقة
1
No upcoming broadcast (for now).
Bocuse, l'ombre du chef
Durée
52 دقيقة
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Bocuse, l'ombre du chef

Paul Bocuse était une figure mythique de la cuisine, le plus ancien des trois étoiles au monde, acquises et conservées depuis 1965 sans discontinuer. À sa mort en 2018, il avait bâti un empire : une douzaine de brasseries à Lyon et à Paris, deux restaurants gastronomiques, trois écoles de cuisine... Aujourd'hui, même si une étoile a été perdue, le groupe est toujours entre les mains de la famille.

Réalisation : Maxime Souville (France, 2023)