Épicerie fine

حلقة خاصّة عن إقليم "فار"

"هوغو غينيه" هو بستانيّ يزرع خضار عضويّة ومربّي دجاج، ويبيع منتجاته مباشرة إلى المستهلك. ستعرفون كلّ شيء عن كيفيّة استخراج الكمأة، مع مزارع الكمأة "فيليب دو سانتيس" الذي يعرض هذه الدرنات الثمينة في سوق "أوبس". سنكتشف الثروة النباتيّة في سلسلة جبال "مور"، والتنوّع البيولوجي تحت الماء في بحيرة "بروسك".

تقديم: غي مارتان.