أسلوب حياة

Épicerie fine

( الموسم 2023 )
يأخذكم هذا البرنامج في رحلة تعريفيّة وشهيّة لاكتشاف أهمّ منتجات فنّ الطهو الفرنسيّ، برفقة رئيس الطهاة "غي مارتان" الحائز على نجوم في دليل "ميشلان".

الحلقات

الحلقة
20
Spéciale Var
حلقة خاصّة عن إقليم "فار"

"هوغو غينيه" هو بستانيّ يزرع خضار عضويّة ومربّي دجاج، ويبيع منتجاته مباشرة إلى المستهلك. ستعرفون كلّ شيء عن كيفيّة استخراج الكمأة، مع مزارع الكمأة "فيليب دو سانتيس" الذي يعرض هذه الدرنات الثمينة في سوق "أوبس". سنكتشف الثروة النباتيّة في سلسلة جبال "مور"، والتنوّع البيولوجي تحت الماء في بحيرة "بروسك".

تقديم: غي مارتان.