Temps présent

Fruits et légumes, un cocktail de poisons invisibles

Croquer dans une pomme ou manger des épinards, on a tous entendu cette incitation à manger des fruits et légumes. Mais cette certitude vacille : une étude de l'université de Harvard démontre les risques des résidus de pesticides très présents sur les fruits et légumes de l'agriculture conventionnelle. Ces invisibles poisons sont autorisés, contrôlés mais, en fait, on ignore encore leurs effets à long terme sur notre corps.
Reportage : Isabelle Ducret.

Présentation : Jean-Philippe Ceppi.